Cleaning the shelves and

 
28 
Cleaning the shelves and 
grill/oven furniture 
 
All  removable  parts,  can  be  washed  in  the 
dishwasher. 
The grill pan, grill pan grid and oven shelves 
may  be  cleaned  using  a  soap  impregnated 
steel  wool  pad.    Soaking  first  in  hot  soapy 
water will make cleaning easier. 
 
 
Cleaning the grill 
 
Do not clean the grill burner itself. Cleaning 
the grill may cause the holes in the burner to 
become blocked preventing it from operating 
correctly. Due to the nature of stainless steel 
the grill burner may tarnish through use over 
a period of time.  This is quite normal and is 
not a fault on the appliance.  Clean the area 
around  the  grill  frequently  using  hot  soapy 
water. 
 
 
Cleaning inside the oven(s)  
 
The sides and back of the grill/second oven 
and  main  oven  compartments  are  coated 
with  a  special  Stayclean  coating.    They 
should not be cleaned manually. 
The  vitreous  enamel  main  oven  base  and 
grill/second oven compartment base can be 
cleaned  using  normal  oven  cleaners  with 
care.  Ensure  that  the  manufacturers 
instructions  are  followed  and  that  all  parts 
are well rinsed afterwards. 
 
 
 
Aerosol  cleaners  must  not  come 
into  contact  with  elements/burners, 
door seal, or any painted finishes as 
this may cause damage. 
 
 
 
 
Hints and tips 
 
 
Aerosol cleaners must not be used 
on Stayclean surfaces. 
 
 
 
To  carry  out  the  cleaning  cycle  remove  the 
oven shelves and set the oven to gas mark 
7.  It  is  a  good  idea  to  run  the  oven  for  an 
hour  or  two  per  week  to  ensure  continued 
good performance from the Stayclean finish. 
Slight  discoloration  and  polishing  of  the 
Stayclean  surfaces  may  occur  in  time.  This 
DOES  NOT  affect  the  Stayclean  properties 
in any way. 
Use  minimal,  if  any,  extra  oil  or  fat  when 
roasting  meat,  potatoes  only  require 
brushing with fat before cooking. Extra fat in 
the  oven  during  roasting  will  increase 
splashing and soilage.  
It is NOT necessary to add water to a meat 
tin  when  roasting.  The  water  and  the  fat 
juices  from  the  joint  create  excessive 
splattering during cooking – even at normal 
temperatures,  as  well  as  causing 
condensation. 
Covering  joints  during  cooking  will  also 
prevent splashing onto the interior surfaces. 
Removing  the  covering  for  the  last  20-30 
minutes will allow extra browning if required. 
Some  large  joints  and  turkeys  especially 
benefit  by  this  method  of  cooking,  allowing 
the joint to cook through before the outside 
is over browned.