Environmental protection, Induction cooking

6

Environmental protection

Unpack the appliance and dispose of the packaging in an 

environmentally-responsible manner.

Environmentally-responsible disposal

Tips for saving energy

Use pots and pans with even bases. Using cookware with 

uneven bases increases energy consumption.

Use a small pan for small quantities of food. A larger, less full 

saucepan requires more energy.

Always cover pans with a closely fitting lid. Cooking without 

the lid requires four times as much energy.

Use only a little water when cooking. This saves energy. It 

also preserves vitamins and minerals in vegetables.

Switch to a lower power level in good time.

Induction cooking

Advantages

With induction cooking, the heat is generated directly in the pan 

base. This has many advantages:

Time saved when cooking and roasting. The cookware is 

heated up directly.

Energy-saving.

Easier care and cleaning. Food which has overflowed does 

not burn on as quickly.

Controlled heat supply and safety. The induction generates 

or interrupts the heat supply immediately after each use. The 

heating is interrupted when you remove the cookware from 

the cooking position, even if the cooking position is still 

switched on.

Cookware

Suitable cookware
Only use ferromagnetic cookware made of enamelled steel, 

cast iron or special induction cookware made of rust-free 

stainless steel.

Unsuitable cookware
Never use cookware made of conventional steel,glass, 

ceramic, copper or aluminium.

Checking the cookware
Your cookware is suitable if the pan base can attract a magnet. 

Saucepan manufacturers usually indicate cookware that is 

suitable for induction cooking.

Cookware base
The properties of the cookware base can influence the cooking 

result. The material of the cookware base should distribute the 

heat evenly. A sandwich base of stainless steel is a good 

example.

Empty cooking containers or cookware with a thin base

Risk of burning!

Do not heat up any empty cooking containers or cookware with 
a thin base. An empty cooking container can heat up so quickly 
that the safety shut-down is not activated on time and a high 
temperature can be reached. The base of the container could 
melt and damage the glass ceramic of the cooktop. Do not 
touch the hot cooking container and switch the cooking 
position off. If the cooktop does not work after the cooking 
position has cooled down, contact the after-sales service.

Pot detection
The position, size and shape of the cookware used is 

automatically detected by the cooktop. Sizes with a diameter of 

90 to 340 mm are suitable.

Note: The cooking position indicators may differ from the actual 

size and shape of the cookware. This is normal and does not 

adversely affect the correct operation of the cooktop.

This appliance is labelled in accordance with 

European Directive 2002/96/EC on Waste 

Electrical and Electronic Equipment (WEEE). The 

directive provides a framework for the collection 

and recycling of old appliances, which is valid 

across the EU.